香辣猴头菇
02/07/
主料：猴头菇
配料：辣椒丝
调料：香椿油、白芝麻、白蘑菇酱、盐，蘑菇精，味精面。
制作：
猴头菇掰小块，炒勺用油滑好，最好用香椿油，猴头菇放入油中去煎，两面煎至变色，撒上白芝麻，放入白蘑菇酱，撒上盐，颠翻均匀，再撒上蘑菇精或味精面，倒入辣椒丝翻炒均匀出锅装盘即可。
每日正能量
◎讲话过于肯定的人，往往后悔多于肯定。
◎人之谤我者，与其能辩，不如能容；人之悔我也，与其能防，不如能化。
◎处事让一着为高，退步即进步之本；待人宽一分是福，利人即利己之基。接人待物，要养得满腔和气；对天对地，全凭着一点良心。
——关德财老师敬上
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