身体里的火有很多种，有心火、肝火、肺火、胃火、大肠之火、小肠之火等等，如果我们不知道身体的的火在哪里，经常自己就瞎吃一通，结果，不仅火降不下来，还可能让脾胃变虚寒了。
肠道之火
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肠胃有积热，会表现出来有口臭，这个时候我们可以多吃点空心菜，空心菜具有清理肠道的功效，但是性寒，所以脾胃虚寒、大便搪塞、身体虚弱的人不宜多吃，食用时要多加蒜头，纠正一下空心菜的凉性。
如果肠胃有积热比较严重，可以不加蒜头，与莲藕一起煮汤，莲藕中间也是空的，具有清热凉血的功效，这样清热效果更好。
菠菜
除了空性菜外，菠菜也可以清肠胃热毒，特别是肠胃积热导致的便秘问题，《本草求真》：“菠菜，能利肠胃。盖因滑则通窍，菠菜质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。”同样菠菜是性寒，胃虚寒的人，不宜多吃。
丝瓜
夏季盛产的丝瓜，同样有清热利肠道的作用，能够治疗肠道便血等问题，因为丝瓜中的丝瓜络在它的中层，所以它可以疏通人体中层的经络，清楚经络中的湿热，宜夏季多吃，但其性偏寒凉，脾胃虚寒的人，在起锅前记得散点胡椒粉，来纠正其偏性。
肝火
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肝火旺，一般会表现出来口干口苦、目赤、易怒、黄眼屎等，经常熬夜之后容易肝火旺，这个时候可以吃些黄瓜，黄瓜可以清肝经之热。
芹菜也是不错的选择，它可以清热除烦，又能平肝气，清胃火，凉血止血。
芹菜被称为疏通肠道的搬运工，特别是现在小朋友吃的食物都是精加工为主，里面的膳食纤维特别少，对于爱吃肉的孩子来说，一定要摄入足够量的食物纤维，才能保持大便的通畅，如果食物纤维不足，大便就会留在肠道里，不仅仅容易便秘，关键是很多有毒的物质会被肠道吸收，导致人体生病。
心火
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心火旺，一般会表现出来口腔溃疡、心烦意燥，小宝宝就会容易夜啼，你观察他的舌尖，会发现是红红的，那么就可以吃点含有莲子心的莲子，莲子具有健脾安神的功效，莲子心能清心火，但对孩子来说太苦了，可以用2~3克的淡竹叶来泡茶喝，甘甜的味道相对来说比较容易接受。
还有苦瓜可清心肝之火，在《随喜居饮食谱》：“苦瓜青则苦寒；涤热，明目，清心”，苦瓜越苦越能祛火。
我们人体内的气是有圆运动规律，肝气从左边升，肺气从右边降，人的左脸配肝，右脸配肺，如果左脸出现上火的症状，一般是肝火问题，如果右脸出现上火，一般是肺热。
肺火
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如果孩子出现肺火，最直接的表现就是流鼻血或咳嗽，而且是咳黄痰，这个时候可以吃点鱼腥草，鱼腥草即是蔬菜，也是一味中药，可以清利肺热，可算是植物中的抗生素，可以消上中下三焦的炎症。
鱼腥草偏寒，一样脾胃虚寒的人不宜多吃。如果买不到新鲜的鱼腥草，可以用鱼腥草干品泡茶喝，可以肺热咳嗽的孩子，可以用鱼腥草炖梨子吃。
清肺热还有清脆可口的荸荠，可以做简单的一道汤，具有清热生津、润肺消积的功效，也是有肺火的时候，一道不错的菜肴。
不论哪种上火，都在提醒我们生活慢下来，早睡早起，吃点清淡食物……
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