很多减肥的人都把节食放在第一步，饿着饿着，胃变小了，吃得就少，离瘦又更近一步……的确，很多人觉得只要一段时间吃得很少甚至不吃，以后就会吃一点就饱了，那这真的是因为胃变小了吗?
我们的胃是什么样子?
胃的形态和大小位置因人而异，主要是由体型以及体位等方面决定，同时胃的位置通常还需要决定于进食的多少。
胃的形状可以像马鞍样以及牛角样，通常是一个空腔袋状的弯曲的形状，横卧于腹腔内。
胃的形态和结构还可以因为储存食物的多少而变化，如果进食较多的食物通常胃腔可以容受性的扩张部分，因为胃潴留而引起胃极度的扩张会表现为巨大的胃腔。
胃真的会变大变小吗
胃这个器官有点像气球。胃里没东西的时候，它就像没气的气球，缩成一团，厚度也有1厘米左右。人一开始吃东西，胃就像被充气的气球，体积慢慢变大，胃壁渐渐变薄。
胃空着的时候，就和你的一个拳头的大小差不多。而当你开始吃东西就开始变大了，装的东西越多，胃的体积就会越大，表皮就会越薄。所以，如果每天都吃很多东西的话，我们的胃容量会变得很大，因为就像气球的表皮一样，胃壁的弹性可以让胃根据存储食物的量来调整自身的大小，所以你吃进去的东西很多时，胃壁就会被撑开许多，如果每天都如此，久而久之，胃就撑大了。
而如果你饮食不规律，要么饿着要么暴饮暴食的话，你的胃就会时而收缩得很小，时而又迅速膨胀得很大；时而胃酸多得让你泛酸，时而胃酸又不够用，这样反反复复，时间一长，胃就会变得越来越脆弱。而如果你顿顿都吃得很多、吃得很快，那胃就会被撑得越来越大。
为什么食量有大有小?
胃容量不仅不会发生变化，而且人与人之间几乎也没有差异。
看到此处，肯定有人要提出反驳，那些吃播主播，一次吃下个汉堡、几百个寿司、几十碗拉面……不是说人与人之间胃容量差异不大吗?为什么“大胃王”们能吃下超过常人数倍的食物?他们的胃容量可能并不会比常人大很多，只是胃的弹性天生比较好，每次都能吃到-ml，达到胃的极限度;另外，人体食欲的大小并不能单纯看胃容量，吃多少，与我们胃肠道、饱食和饥饿中枢、大脑皮质之间的神经调节都有关系，而这三者又会因为体质、环境、遗传等多方面原因互相调节、制约，保持相对的平衡。长期吃很多食物，胃壁增厚，蠕动加快，饭量自然就大。注意：像甲状腺功能亢进、糖尿病等疾病也会导致食欲增加。
养胃小知识
1、养成良好的生活习惯。少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。-
2、改变饮食习惯。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着，戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3、积极食疗。羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
4、按摩保健。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩30圈，完毕搓热双手按摩小腹。
5、平心静养。胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激
艾灸养胃
脾胃虚寒的人在秋冬季节特别容易犯病，且犯病时不好治疗，许多脾胃虚弱的人们深表苦恼。艾灸是我国几千年来的中医瑰宝，具有对抗虚汗症、通经活络、散寒止痛的疗效。利用艾灸疗法调脾养胃，效果是极其不错的。
一般肠胃病艾灸穴位：
①上脘
②中脘
③气海
④至阳
⑤隔俞、脾俞、胃俞
⑥足三里
艾灸方法：每次艾灸15-20分钟，由少到多，逐渐适应延长，一个礼拜内休息1-3天。
艾灸还能提高脾胃经络的温度，驱除寒气。脾胃虚寒的原因，就是温度不够足，引起局部血管痉挛，供血不好，经常用艾灸身体，可以调整脾胃的气血供应，让整个身体都暖起来。
养胃食疗
日常可以在食物中养成好的习惯：
1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
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