煲一碗爽口开胃的酸萝卜排骨汤

煲一碗爽口开胃的酸萝卜排骨汤

材料：酸萝卜400克、排骨500克、姜一块、少量枸杞

　　调料：盐、胡北京国际白癜风医院椒粉、鸡精

　　制作方法：

　　1、姜拍松，排骨剁小块待用，枸杞提早用水泡发；

　　2、砂锅内添水，加入排骨，姜块，大火烧开，用漏勺撇净浮沫，转中小火熬煮1个小时左右，至汤色发白；3、将酸萝卜加入锅中，加入盐、继续熬煮半小时，加入枸杞，关火装碗，加入胡椒粉和鸡精食用。