如果把人体比作一辆车的话，那么心脏扮演的角色就是发动机，如此重要的心脏到底应该怎样养护呢？小编告诉你：会吃，你就成功了一半！
什么要多吃？
一、粗粮：占到进食量的三分之一
粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，其富含高纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。研究发现：水溶性膳食纤维具有排泄钠的作用，经常食用能预防高血压。
成年人一天的饮食中，粗粮的进食量要占到三分之一。可以买一些以大豆分离蛋白为原料制成的餐粉当作早餐，或者将豆类、燕麦、大米掺在一起熬杂粮粥喝。
二、蔬果：每天都要摄入
餐餐有蔬菜，天天吃水果。其实很多人每天的蔬果摄入是不足的，应保证每天摄入~克蔬菜，其中，深色蔬菜应占1/2。三、菌类：保证每天5~10克
日常中常见的使用菌类一般有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、灵芝、松露等。由于其分别生长在不同的地区、不同的生态环境中，在各个方面有着不同的差别。
研究发现，多吃菌类食物同样有助于心脏健康。比如，黑木耳中含有抗凝血的成分，对降低血液黏度有帮助；香菇，含有香菇多糖，可以提高机体抵抗力，防止疾病的侵袭，而且可以阻止血液中胆固醇升高；银耳，内含蛋白质、脂肪、钙以及多糖、粗纤维等，具有补肾壮脑、强精滋阴、提神、清热润肺、生津止咳、补气强心等功效；猴头菇，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16中氨基酸、矿物质及维生素，有利五脏、助消化补虚损的功效。
什么要少吃？
一、高盐：可用酸辣代替
吃盐过多容易出现水钠潴留（钠离子留在细胞外引起水肿），从而加重心脏负担。大量的临床数据显示：高盐摄入与人体血压呈正比。
二、高糖饮料：每周少喝1瓶
儿童每周少喝1瓶含糖饮料，今后患上心脏病的风险会相应降低。
并对名儿童的胆固醇水平进行了一年的追踪调查，结果显示：儿童喝的含糖饮料份数越多，血液中的甘油三酯含量就越高，对心脏的危害就越大，所以建议选择低糖饮品。
三、红肉：换成白肉更好
香肠、培根、热狗、火腿等加工肉食含有较多的钠、硝酸盐、磷酸盐等，对心脏都有一定的不良影响。
建议爱吃肉的人群少吃红肉，包括：猪肉、牛肉等哺乳动物的肉，不妨选择多吃一些白肉，如：鸡、鸭、鱼肉等，因为白肉脂肪含量较少、优质蛋白含量较多，对心脏有好处。
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