平时你吃饭第一口先吃什么?
吃肉,吃菜,还是吃饭?
以下有几种吃饭顺序,你是哪一种?
1、先吃菜,接着吃肉和饭;
2、先吃肉,接着吃菜和饭;
3、菜、肉、饭混在一起吃;
4、先吃饭,再吃菜和肉。
有研究发现,不同吃饭顺序,对我们身体血糖、胰岛素、饱腹感等有不同的影响。
实验是这样的:
随机安排的实验人员,采用不同的吃饭顺序,食用相同等量的饭菜,测量他们的血糖等。
实验结果发现,差别还挺大的!
毫无悬念,先吃饭的餐后血糖波动是最大的。
相比之下,先吃菜或肉,血糖和胰岛素水平没有大幅度的波动,可以明显影响餐后血糖。我们正常吃饭习惯三者混合吃,处于第二高。
也就是先吃菜,更有利于我们的血糖稳定!
(正常餐后2h的血糖是不超过7.8mmol/L。)
而且可以延缓饱腹感,没那么快饿哦~
主食吃进去,大概停留在胃里1h以上,胃排空时间最快,
其次是蛋白质类,在胃里停留2-3h,
所以我们把主食放在最后吃,可以把胃排空的时间延长,也就延长我们的饱腹感。还可以控制我们进食主食量。
如果你第一口吃对了,对血糖血压血脂都有好处哦!
蔬菜-蛋白质-碳水化合物的吃饭顺序,可以很好的控制血糖
确实习惯比较难改,开始先吃点蔬菜,然后再一口肉一口饭地吃,也不错,慢慢纠正就好。
如果条件允许,可以把米饭面条等精致主食,换成五谷杂粮,这样能控制好体重。
最近我尝试了五色糙米,刚开始有点拒绝,现在真香啊!建议大家买!给我买!
你细品,真的好好吃!煮之前可以泡几小时,不过有点难洗锅,但可以很好控制吃饭量。
希望大家都能吃好饭,好好吃饭~