其中，高盐食物的代表——咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。
水果不讲究柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质（也称之为单宁）。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样物质。正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。
食用建议胃排空比较慢的中老年朋友一定要记得不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。爱喝高度酒有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用。但是当饮用的酒精量超标时，一般只要是酒精饮品在20°以上，每小时饮用超过ml，对胃黏膜的损伤就开始了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血。
食用建议小酌怡情，贪杯伤胃。饮酒时尽量选择低度酒，并且不要过量饮用，避免这种急性「伤胃」。常服胃刺激性药物以阿司匹林为代表的非甾体消炎药，还有布洛芬等都是会对胃造成刺激性的药物。很多中老年朋友患有的心脑血管疾病治疗都需要阿司匹林，用药期间如果忽视了对胃的保护，一样会造成胃黏膜损伤以及随后的疼痛、出血。
用药建议如果因为病情需要长期服用阿司匹林，记得同时衡量胃是否可以耐受，必要时联合使用胃保护性药物。边吃边说常听人说，「吃饭要细嚼慢咽」，这真是好的进食习惯吗？是的，相比大口吃饭，医生更推荐细嚼慢咽。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担，而是为了减少气体吞咽。
每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有气体被咽下。这部分咽下的气体越多，越容易有嗳气等消化不良的表现。而大口吞咽或者边吃边说，都会明显增加咽下的气体量。同时吃得快，还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患。万雄sakura樱花之秀ABS塑料碗碟沥水架①顶级食用级ABS材料，色泽鲜艳亮丽，轻松沥水，干净卫生②边缘翘起，防止碗碟滑动跌落，人性、科学③上等橡木，硬度大，防水、抗腐蚀，环保实用④外部挂件螺丝固定，结构坚固⑤树形橡木架设计，清新自然，典雅大方。sakurashow中山万雄卫厨万雄卫厨sakura樱花之秀专注各种厨房置物架、ABS塑料碗碟沥水架，想了解更多、、，想了解更多相关信息，请郑州治白癜风最好的医院治疗白癜风哪家效果最好
