前不久，湖北武汉的一名市民在锻炼期间买了数十盒猴头菇酥性饼干食用，却没想到越吃越胖。该市民将猴头菇酥性饼干送去质监部门检测，结果发现，饼干实际能量为标注的4倍，并且这个品牌的商标注册竟然显示为无效。该事件让不少网民大跌眼镜，猴头菇产品到底怎么了？
据悉，猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。
随着食品加工技术的发展，不少商家开始琢磨将猴头菇产品与其他产品融合，从而开发新的市场。总的来说，出发点是好的。消费者可以获得新的消费产品，享受新的养生服务，而生产者也可以从中获取应得利益。只是个别不良商家并不遵守商业道德和国家法纪，扰乱市场秩序，侵犯消费者权益，同时也为行业发展带来了不良影响。
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