当禁食尚未使胃排空：一项关于外科手术病人禁食后胃内容物情况的回顾性队列研究
该实验共纳入58名患者，其中26名患者的超声显示不清晰，无判断是否饱胃。其余名患者的检查结果是可用的且进行了数据分析。胃窦分级为0级的人定义为空腹，胃内超声显示固体食物的9名患者定义为饱胃。其余人需进一步行胃容量测定，1.5ml/Kg的名患者定义胃空腹，1.5ml/Kg的23名患者定义为饱胃。32名患者（6.2%）显示为饱胃状态。
图1概括了患者的基本特征，包括年龄，性别，身高，体重，体重指数，固体食物禁食时间，流质食物禁食时间，胃食管反流，糖尿病，慢性神经系统疾病，吸食大麻，戒酒，其中空腹患者的平均年龄大于饱胃患者，且差异有统计学意义，患者其它特征无显著差异。
图2反映了胃窦横截面积、胃容量及胃窦分级的分布情况，正如我们所预料的，胃窦分级与胃窦横截面积和胃容量呈正比，且有统计学意义。胃窦1级中3.2%患者胃容量1.5ml/kg，胃窦2级中70.4%清亮胃容量1.5ml/Kg。
这个表是胃容量与胃窦分级的分布图，能更直观的看出胃窦分级与胃容量呈正相关。
图3详细记录了残留固体胃内容物患者最后摄入饮食的信息。胃内有固体食物的9名患者的麻醉策略发生了改变，其中有一个患者取消了手术，2名患者延迟了手术，3个改成了区域神经阻滞，其余3个行快速诱导插管。
