今天，我们将迎来冬至节气。
北半球将迎来一年中白昼最短的一天。自冬至开始，我们开始进入“数九寒天”，即人们常说的“进九”。
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冬至，
农历中一个非常重要的节气
它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
至今仍有不少地方有过冬至节的习俗：
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗
北方吃饺子
饺子，相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便叫其弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
南方吃汤圆
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
苏州喝米酒
传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
冬至吃汤圆年糕悠着点
胃酸胃胀或是“溃疡”信号
在杭州，过冬至一般都要吃年糕。
老底子讲究点的，冬至这一天，要吃三顿年糕。早上吃的是芝麻粉拌白糖年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，图个年年高。
但是，一天吃三顿年糕真的好吗？医生说，过冬至要吃年糕、汤圆等图个吉利是好，但千万别多吃，而且并不是人人都能吃的。
医生解释，“过多食用年糕会增加胃肠道的负担，引起消化不良。且由此还会产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，可能会导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。”
现在，虽然生活条件越来越好，饭菜更丰盛了，但“吃不下”、“吃不好”的年轻人却越来越多。大家对胃酸、胃胀似乎习以为常，很多人也觉得没多大事儿，抽屉里备个斯达舒、吗丁啉就当做解决问题了。可其实，这“胃不舒服”就或许是“肠穿肚烂”的信号。
“如果说是因为吃撑了，休息一会儿能够恢复，那完全不用担心。但事实上，胃胀气的人往往是不吃也觉得难受，有些甚至觉得没胃口而吃不下东西，这时候就要注意观察了。长此以往，说明胃有炎症，胃动力正在消退。”医生介绍。
如果胃酸、胃胀现象一个月内出现次数低于2次的，可以不用担心；如果1周有3-4次反复发作的，就必须重视起来。尤其是胃出现半夜痛，更有甚者连带后背腰部疼痛，就极有可能是胃穿孔的信号了。
都说胃病需要长期调养，那么胃要如何调养呢？医生建议，肠胃不好的人日常饮食要以容易消化的食物为主，比如小米粥、煮烂的面条、苏打饼干等，千万不要吃太酸、太辣的刺激性食物。
值得注意的是，这个时节常见的冬笋、糯米类食物，有胃病的人要格外警惕。笋最好别碰，茶要喝也要泡得淡一些。而像年糕、麻糍、八宝饭等糯米食品，因为不容易消化，也不建议多吃。
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养生进补
冬至是最关键的时候
冬季进补符合季节“藏”的特性，能够为身体储存足够的营养，提高身体素质。
由于冬季尤其是冬至后以寒冷天气为主，故进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。
”温补宜用热性食物，用于气虚。
羊肉、牛肉及二者的内脏，公鸡，鹅，海参，乌贼，大枣、核桃、扁豆，薯芋类，葱、蒜、韭、姜，蚕豆，小麦粉，酒类等。
”无气虚血虚则宜用平性食物，是谓平补。
猪肉及其肝、肾、肺等，蛋类、母鸡、鸭、豆腐等，芹菜、萝卜、桂圆、蘑菇类，蜂蜜、蜂乳等。
”滋补宜用寒性食物，用于血虚。
甲鱼、鲫鱼、淡菜、海带、海蜇、梨、橘、苹果、香蕉、百合、芝麻、绿豆、赤豆、豌豆、黄花菜、银耳、燕窝等。
除了注意食物的选用外，还须注意烹制技法：
滋补食品，宜清炖、清蒸或煨汤，口味清淡；温补食品，宜红烧或酱卤，口味浓重；平补食品，可二法兼用，口味则以平和为。
延伸：
女人冬季多养肝
女子以血为本，肝为女子先天。对于女性而言，肝脏这个器官的重要性不言而喻。与眼睛有关的疾病、与筋有关的疾病、妇女月经不调等妇科问题，往往与肝有关。
男人冬季多补肾
中医以为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。故养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。
冬季锻炼坚持两大原则
1、选择适当的运动方式
应避免大汗淋漓的高强度运动，否则会使阴津和阳气丢失，不利于闭藏，还容易感受风邪，尤其是女性，以及阳虚、血瘀体质者要特别小心。锻炼者应以强度适中的运动为主，让身体发热或微微出汗即可。
2、选择适当的运动时间
如果运动时间不适合，会消耗人体内储存的能量，扰乱正常的生理周期，无法得到真正的健康。等阳光出现才出外活动，因为冬季天气寒冷，晨练过早容易使人体受寒冷空气刺激，诱发心脑血管疾病。因此，时间自由度大的锻炼者，可将晨练安排在早上7点到9点这个时间段；早晨时间紧张的上班族，则可在早上六七点时进行适度锻炼。
如何有效应对冬乏
冬季气温寒冷，天气阴沉。而一天的时光分布也是夜长昼短，人在黑暗中待得时间长了，与睡眠有关的体内激素水平就升高了。另一方面，中医认为，在万木凋零、生机潜藏的冬季，人的阳气不正，也会使人精神状态萎靡和不振。
小编建议，可以用以下四种方法应对冬乏哦~
触觉刺激
困倦思睡时，用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，从而达到解困消乏的目的。
视觉刺激
如果长期在室内，可以在室内添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草，给人以一种赏心悦目之感；良好的视觉刺激，有利于消除困倦。
嗅觉刺激
困倦时，可闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃的卫生香味道，可驱除困意，振作精神。如果能因地制宜，在居室、阳台或庭院中种养一些有芳香味又可提神的时令花草，对缓解乏意也有益处。
听觉刺激
困倦时，常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，以愉悦身心，或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视，在获得欢笑中，兴奋神经，驱除困意。
其实，小编想说的是，这大概是小编过得最“雾里看花”的一个冬至了！
雾霾这么严重，根本无心工作和学习啊！
在雾霾中努力“求生”的我们，
到底该吃些什么呢？
雪梨：润肺清燥
味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，确有润肺清燥、止咳化痰、养血生津的作用。如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。
山药：保脾护肺
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，它含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对肺和人体具有特殊的保健作用。
银耳：滋阴润肺
味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，能增强人体免疫力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。
罗汉果茶：清咽利肺
被人们誉为“神仙果”，是清咽利肺、止咳化痰的首选，雾霾天喝罗汉果茶对预防相关疾病均有帮助。果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及葡萄糖、蛋白质、脂类等。以果入药，具有味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津等保健功效。
百合：清肺润肺
有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。可做成百合银耳粥，注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。
豆浆：减轻肺的负担
营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。
白萝卜：滋补又清肺
根茎类蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。可做奶炖萝卜汤。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。
木耳：排尘润肺活血
具有益气、润肺、补脑、轻身等功效。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，并具有防治缺铁性贫血的功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
注意小编的眼神
赞我，好不好？求赞，不愿做无赞的人们！
摘自：浙江在线健康网
编辑：占亚妮
责任编辑：栾晨曦
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