小编十几岁长身体的时候经常被长辈督促要多吃把胃撑大一点才能长得高，吃太少胃会萎缩……
没错，大多数长辈都认为胃像一个气球，吃太多就会撑大，就会越来越松，甚至有爆掉的危险；而如果总是不去吹它，橡胶会老化，胃也会渐渐萎缩。
我们的胃真的和气球一样脆弱吗？首先我们需要来了解一下胃的结构。
01
长期吃撑或饥饿会改变胃容量吗？
我们的胃是一个肌性器官，意思就是它是由肌肉构成的而且是好几层肌肉。
胃壁最内层是各种胃腺体细胞，能够分泌胃酸、蛋白酶原及一些胃肠激素。
胃壁里的几层平滑肌之间存在肌间神经丛，一直在周期性地进行发放电冲动，维持胃壁的收缩，使胃在平时就处于一种轻度收缩的状态。
胃在完全空虚时略呈管状，容量约为50mL,在高度充盈时呈球囊状，容量可达2L。
胃分幽门部、胃窦部、胃体部、贲门部、胃底部，但其实我们进食的时候，即使吃再多的食物，大多也只是局限在胃窦部和胃体下部，其他部分是没有食物的，主要起到缓解压力的作用。
当我们进食的时候，胃会出现容受性舒张，就是胃的容积变大，为容纳食物做好准备，同时胃内腺体分泌增加，排空延迟，蠕动增强，为的就是让食物在胃内充分和胃液混合，将食物形成食糜，一定程度上消化蛋白质，为下一步在肠道的吸收做好准备。
含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短，而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长，混合食物一般胃排空时间为4小时～5小时。这也就决定了我们三餐的间隔。
当食物排空后，胃又恢复了原来的形态，胃壁内的肌间神经丛不断的发放基础性的电冲动，维持胃处于一个轻微收缩的状态。
所以不管是经常吃撑或者饥饿，都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题，因为胃的形态根据有没有食物，有多少食物，本来就是不同的，我们的胃具有非常良好的伸缩能力。
02
经常吃撑或饥饿很伤胃
即使无论吃撑或者饥饿，胃容量既不会被撑大，也不会饿到萎缩。但这并不意味着我们可以放任自己的饮食，想吃就吃，想饿就饿。
相对胃本身的形态，我们更应该
